Fenntartható élelmiszer-csomagolás felsőfokú mesterképzése
Ghent University - Faculty of Bioscience Engineering
Kulcs információ
Campus helye
Ghent, Belgium
Nyelvek
Angol
Tanulmányi formátum
Az egyetemen
Időtartam
1 - 3 év
Pace
Teljes idő, Részidő
Tandíjak
EUR 7 / per year *
Jelentkezési határidő
Kérjen információt
Legkorábbi kezdési dátum
23 Sep 2024
* Normál tandíj: 6 600 € - Csökkentett tandíj azoknak az EGT állampolgároknak, akik nemrégiben diplomáztak: 3 654 €
Bevezetés
Csomagolás nélküli világ elképzelhetetlen. Számos előnnyel jár a higiénia, élelmiszerbiztonság, szállítás, élelmiszer-pazarlás csökkentése stb. terén, de bizonyos anyagok és felhasználások jelenlegi környezeti hatása túl nagy és fenntarthatatlan.
A Genti Egyetem ezért ösztönözni kívánja a 100%-ban újrafelhasználható, újrahasznosítható, komposztálható vagy biológiailag lebomló csomagolásra való átállást, és fel szeretné készíteni a hallgatókat arra, hogy a fenntartható élelmiszer-csomagolási rendszerek szakértőivé váljanak.
A Fenntartható Élelmiszer-csomagolás MSc egyesíti a három területet (Fenntarthatóság, Élelmiszer és Csomagolás), és felkészíti a hallgatókat egy élelmiszer-csomagolási rendszer tervezésére és/vagy optimalizálására az erőforrások és a termelési módszerek tudatos és kritikus megválasztásával, ugyanakkor figyelembe veszi. a vállalati vagy szervezeti kultúra, küldetése és jövőképe, valamint a széles társadalmi-gazdasági kontextus:
„Hogyan tudjuk az élelmiszereket biztonságosan megőrizni és a szükséges eltarthatóságig megőrizni olyan élelmiszer-csomagoló rendszerekkel, amelyek fenntarthatóak és egyensúlyban tartják az ökológiai lábnyomot, biztosítva a jó minőségű élelmiszerekhez való hozzáférést és fenntartva a jövedelmező élelmiszer-ellátási láncokat?”
Ideális Diákok
Célközönség
A program három típusú hallgatót céloz meg:
- frissen végzettek
- nemzetközi diákok
- szakemberek
Általánosságban elmondható, hogy minden erősen motivált, mesterfokozatú, a Fenntarthatóság, Élelmiszer és Csomagolás iránt érdeklődő, kellő kémiai és matematikai múlttal rendelkező jelölt felvehető.
Ha egy teljesen más szakterületen szerzett mesterfokozatot, akkor jelentkezését akkor is figyelembe veszik, ha bizonyítani tudja a szükséges tanulmányi követelményeket.
A program eredménye
Tanulási eredmények
A Fenntartható Élelmiszer-csomagolás MSc képzése a fenntartható élelmiszer-csomagolási rendszerek szakértőit szállítja, és felkészíti a hallgatókat élelmiszer-csomagolási rendszer tervezésére és/vagy optimalizálására az erőforrások és a termelési módszerek tudatos és kritikus megválasztásával, ugyanakkor figyelembe véve a vállalati vagy szervezeti kultúrát, küldetése és jövőképe, valamint a széles társadalmi-gazdasági kontextus.
A végzettek Fenntartható élelmiszer-csomagolásból MSc fokozatot kapnak, és a legmodernebb fenntartható élelmiszer-csomagolási technológiák szakértőiből álló egyedülálló nemzetközi hálózat részei lesznek.
Képtár
Tanterv
Szerkezet
A fenntartható élelmiszer-csomagolás MSc egy éves program, de moduláris felépítésű.
Öt modulra oszlik, lehetővé téve a program több évre történő szétosztását és részmunkaidős tanulást. Nem követi a hagyományos félévi rendszert. Az online oktatási tevékenységekkel és az esti órákkal együtt maximális rugalmasságot kínál a program karrierrel, családdal, hobbival stb.
Blokonként két vagy három kurzusa van, amelyek lehetővé teszik a tartalom koncentráltabb és elmélyültebb feldolgozását.
Minden blokk logikai sorrendben épül egymásra, de a 2. és 3. modul felcserélhető. Ez lehetővé teszi, hogy a programot két vagy akár három év alatt teljesítse.
Az egyes kurzusok vizsgáira minden moduláris blokk után kerül sor.