Gasztronómiai szolgáltatások menedzsment szakterülete
Foundation for Higher Education San Mateo (Fundación para la Educación Superior San Mateo)
Kulcs információ
Campus helye
Cundinamarca, Kolumbia
Nyelvek
Spanyol
Tanulmányi formátum
Az egyetemen
Időtartam
Kérjen információt
Pace
Kérjen információt
Tandíjak
Kérjen információt
Jelentkezési határidő
Kérjen információt
Legkorábbi kezdési dátum
Jan 2024
Ösztöndíjak
Fedezze fel az ösztöndíj lehetőségeket tanulmányai finanszírozásának elősegítésére
Bevezetés
A Gasztronómiai Szolgáltatások Menedzsment Szakirányának végzőse kiemelkedik:
Hozzon létre és hajtson végre szakpolitikákat és eljárásokat az osztály vagy létesítmény működésére.
Az áruk és szolgáltatások kínálatának kezelése a stratégiai tervnek és a vevői igényeknek megfelelően.
Határozza meg a felkínálandó szolgáltatások típusát és hajtsa végre a működési eljárásokat.
Készítse el a területhez kapcsolódó költségvetéseket
Határozza meg és szabványosítsa a termelési tevékenységekkel kapcsolatos folyamatokat és eljárásokat, létrehozva a tervezést, végrehajtást és ellenőrzést
Végezze el a termelési mutatók nyomon követésének, ellenőrzésének és ellenőrzésének folyamatát, azonosítsa a helyesbítendő szempontokat és dolgozzon ki fejlesztési stratégiákat
A beszállítók kiválasztásának és ellenőrzésének ellenőrzése a létesítmény megfelelő működésének biztosítása érdekében, a beszerzések tervezése és az anyag- és készletkészletek ellenőrzése szerint
Az Iskoláról
Kérdések
Hasonló tanfolyamok
Gasztronómia tanárképző mesterképzés
- Online
Gasztronómiai innováció mester + egyetemi diploma
- Atarfe, Spanyolország
Haute Cuisine Management mesterfokozat
- L'Hospitalet de Llobregat, Spanyolország