A professzionális főzőprogram segítségével a hallgatók elsajátíthatják a szakmai séf, vendéglátó, sous-chef vagy grillszakács sikeréhez szükséges készségeket nagy előkelő éttermekben és kis kávézókban. A diákok megtanulják az ételkészítést, az egészségügyi és biztonsági előírásokat és az étlap tervezését is.

Az MA egy olyan mesterdiploma, melyet a hallgatók olyan bölcsészeti tanulmányok végeztével kapnak kézhez, mint a történelem, a kommunikáció, a filozófia, a teológia vagy az angol. A Bölcsészettudományi Mesterdiploma követelményei között általában a tanulás, a kutatás és az írásbeli vizsgák szerepelnek.