Mester az élelmiszer -biotechnológiában
Ural Federal University
Kulcs információ
Campus helye
Yekaterinburg, Oroszország
Nyelvek
Angol
Tanulmányi formátum
Összekevert, Távoktatás, Az egyetemen
Időtartam
2 évek
Pace
Teljes idő
Tandíjak
RUB 255 100 / per year *
Jelentkezési határidő
Kérjen információt
Legkorábbi kezdési dátum
Kérjen információt
* évente vagy 238.500/év kedvezménnyel 40 vagy több pontért a felvételi vizsgán
Ösztöndíjak
Fedezze fel az ösztöndíj lehetőségeket tanulmányai finanszírozásának elősegítésére
Bevezetés
Program céljai
Az élelmiszer-biotechnológia mesterképzés célja, hogy felkészüljön a szakképzett szakértőkre a termelés minőségellenőrzése, a termékfejlesztés és az innováció területén az élelmiszer- és italiparban. Átfogó programterv a mikroorganizmusok, az állatok és növények sejtkultúráinak, a biológiailag aktív anyagok, a homeosztázis és az emberi táplálkozás folyamatainak, a gén- és anyagcsere-technika elveinek, valamint a géntechnológiával módosított termékek biológiai tárgyakra gyakorolt hatásának meghatározására szolgáló vizsgálatok különböző aspektusait tartalmazza .
<img class = " inserted-image image-element img-responsive " src = " https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/13/133782_bio.jpg " alt = " 133782_bio.jpg " data-json = " {"author":"© ", "author_url": "", "source ":" "}" />
Program előnyei
A biotechnológia globálisan terjeszkedő terület mind a kutatás, mind a termelés tekintetében. Az élelmiszer -biotechnológia az élelmiszer -tudomány egyik ága, amelyben a modern biotechnológiai technikákat alkalmazzák; másrészt a biotechnológia elengedhetetlen része, amelynek célja az élelmiszerek új fajtáinak kifejlesztése, amelyek biológiai rendszereket vonnak be feldolgozásukba. Az előadások, oktatóanyagok, szemináriumok, laboratóriumi feladatok, tudományos, gyakorlati képzések, esettanulmányok és kutatási perspektívák integrált programja a hallgatók tudásának és megértésének javítására összpontosít.
Ezt a mesterképzést az UrFU Vegyészmérnöki Intézet kínálja az ITMO Egyetemmel (Szentpétervár) együttműködve, és ötvözi a két nagy orosz egyetemen való tanulás előnyeit. Az alapvető elméleti felkészülést az ipari szakemberek és nemzetközi szakértők által tartott szemináriumok, valamint az élelmiszer -biotechnológiai laboratóriumok és iparágak látogatásai támogatják. Az élelmiszer-biotechnológia mesterképzés tanított komponensének befejezése után a hallgatónak lehetősége lesz gyakorlati alapú tanulásra vagy projektmunkára a végső kutatási projekt előkészítésének kereteivel. Ez elvégezhető egy kutatóintézetben vagy egyetemi kutatólaboratóriumban vagy élelmiszer -biotechnológiai vállalatnál. Az élelmiszer -biotechnológia mesterképzés projekt szakaszát úgy tervezték, hogy lehetővé tegye a hallgatók számára a megszerzett tudás gyakorlati alkalmazását.
Felszerelés
- Teljesen felszerelt mikrobiológiai és biotechnológiai laboratórium az UrFU-n
- Biokémiai laboratórium az UrFU -n
- Akkreditált kutatólaboratórium komplex szakértelemmel és szerves anyagok tanúsításával az UrFU -n
- Minipékség és sörfőzde az ITMO-nál
- Az ITMO élelmiszerek reológiai tulajdonságainak laboratóriuma
- Az ITMO szakosodott élelmiszerek kutatási laboratóriuma
Főbb tudományágak
- Gazdasági elemzés és közvetlen menedzsment (1. félév, 3 kredit, UrFU, Jekatyerinburg)
- Filozófiai problémák a tudományban és a technológiában (1. félév, 3 kredit, UrFU, Jekatyerinburg)
- Modern módszerek a biotechnológiában (1. félév, 3 kredit, UrFU, Jekatyerinburg)
- Kutatási módszerek a biotechnológiában/ A biotechnológiai kutatás módszertani alapjai/ Érzelmi viselkedéskontroll a szakmai gyakorlatban (1. félév, 3 kredit, UrFU, Jekatyerinburg)
- Informatikai technológiák a tudományban és az oktatásban (1. félév, 2 kredit, UrFU, Jekatyerinburg)
- Idegen nyelv szakmai célokra (orosz) (1. félév, 4 kredit, UrFU, Jekatyerinburg; 2. félév, 4 kredit, ITMO, Szentpétervár)
- Biotechnológiai iparágak tervezése (1. félév, 4 kredit, UrFU, Jekatyerinburg)
- Metabolikus mérnöki tudomány a biotechnológiában (1. félév, 3 kredit, UrFU, Jekatyerinburg)
- A táplálkozás élettana (2. félév, 3 kredit, ITMO, Szentpétervár)
- Biotechnológiai jellemzők módosítása ehető nyersanyagokhoz/ Növényi anyagok biotechnológiai módosítása (2. félév, 3 kredit, ITMO, Szentpétervár)
- Az élesztő biotechnológiájának alapjai/ A sör innovációs technológiái (2. félév, 3 kredit, ITMO, Szentpétervár)
- Az alkoholos erjesztés alapjai / A borgyártás biotechnológiai alapjai (2. félév, 3 kredit, ITMO, Szentpétervár)
- Olajmag-alapanyagok feldolgozásának technológiája/ Olajmag-nyersanyagok feldolgozásának technológiája (2. félév, 3 kredit, ITMO, Szentpétervár)
- A fermentációs iparágak mikrobiológiai alapjai/ Mikrobiológiai technológiák elvei (2. félév, 3 kredit, ITMO, Szentpétervár)
- Nemzetközi szabványok a biotechnológiában és az élelmiszerbiztonságban (3. félév, 3 kredit, UrFU, Jekatyerinburg)
- Fizikai -kémiai módszerek a biotechnológiai termékek minőség -ellenőrzésében (3. félév, 4 kredit, UrFU, Jekatyerinburg)
- Biokatalízis és biokatalitikus technológiák (3. félév, 3 kredit, UrFU, Jekatyerinburg)
- Molekuláris genetikai módszerek az élelmiszer -biotechnológiában (3. félév, 3 kredit, UrFU, Jekatyerinburg)
- Master's Student Research Work (1. félév, 5 kredit, 3. félév, 11 kredit, UrFU, Jekatyerinburg; 2. félév, 4 kredit, 4. félév, 18 kredit, ITMO, Szentpétervár)
- Ipari melléklet (2. félév, 4 kredit, ITMO, Szentpétervár)
- Kutatási gyakorlat (3. félév, 6 kredit, UrFU, Jekatyerinburg)
- Diploma előtti gyakorlat (4. félév, 6 kredit, ITMO, Szentpétervár)
Karrierlehetőségek
A felajánlott program olyan ismereteket, készségeket és kompetenciákat biztosít a hallgatóknak, amelyek az élelmiszer- és italiparban való elhelyezkedéshez szükségesek számos területen, például a termelés, a minőség -ellenőrzés, a termékfejlesztés és az innováció területén, valamint a komplex piac változásának kezelésében. A diplomások nemzetközi munkalehetőségekhez juthatnak kis vagy nagy multinacionális vállalatokban, kormányzati hatóságokban, egyetemeken, kutatóintézetekben és más szervezetekben. A mesterképzést végzettek doktori képzésben folytathatják tanulmányaikat.
Felvételi feltételek:
- 4 éves Bachelor / Specialist diploma (vagy azzal egyenértékű) biotechnológia, biokémia, biokémiai mérnöki, biológiai vagy kapcsolódó területeken.
Kérdések
Fizethetek részletekben erről a programról?
A tandíj több részletben (legfeljebb 6) fizethető a hallgató érkezésekor és az oktatási szerződés aláírásával összeállított egyedi fizetési tervvel.
Hol található a Campus?
Cím: Mira utca 28
Milyen egyéb finanszírozási lehetőségei vannak erre a programra?
Lehetőség van kedvezményre a felvételi vizsga magas teljesítményéért (kérjük, vegye figyelembe a *jelzett árat)
Milyen dokumentumok szükségesek a programra való jelentkezéshez?
Minden jelentkezőnek be kell nyújtania a következő dokumentumcsomagot, amelyet a felvételi testület ellenőriz.
- A kérelmező útlevelének beolvasása
- A kérelmező útlevelének hiteles fordítása orosz nyelvre
- Korábbi oktatási dokumentumok (Bachelor diploma vagy azzal egyenértékű) , azok legalizálásával/apostilleivel, az orosz oktatási szabványoknak megfelelően
- Az osztályzatok teljes tanulmányi átirata (a teljes tanulmányi időszakra)
Kérjük, vegye figyelembe, hogy az angol, francia és német dokumentumokat is elfogadják az előzetes alkalmassági ellenőrzésre. De a felvételi szakaszban minden dokumentum megköveteli az orosz nyelv közjegyzői hitelesített fordítását .
Mi a felvételi eljárás ehhez a programhoz?
A mesterképzésre való felvételhez 2 kötelező eljárást kell elvégeznie, amelyek mindkettő távoli formában is elvégezhetők. A felvételt akkor adják meg, ha mindkét eljárás sikeresen befejeződött.
- Dokumentumfelismerés:
Minden jelentkezőnek be kell nyújtania a szükséges oktatási dokumentumok csomagját (Bachelor's Diploma + átirat a teljes tanulmányi időszakra), hogy a felvételi bizottság ellenőrizze (az ellenőrzés 2-4 napot vesz igénybe)
- Interjú
Minden jelentkezőnek egy felvételi vizsgát kell tennie, interjú formájában, Skype -on keresztül a program adminisztrátorával. Az interjút egyénileg ütemezik, minden részletet egyeztetni kell a felvételi menedzserrel.
Képtár
Az Iskoláról
Kérdések
Hasonló tanfolyamok
Mesterképzés a molekuláris biotechnológiában
- Caserta, Olaszország
Mestere a biomechanikában
- Nancy, Franciaország
- Metz, Franciaország
Orvosi biotechnológia mester
- Wrocław, Lengyelország