Az éttermi és vendéglátóipari szolgáltatások menedzsere

Az Élelmiszertechnológiai Kar Moldova legnagyobb élelmiszeripari oktatási intézménye. A Moldovai Állami Egyetem Kémiai Karán az „ipari kémia” (élelmiszeripari profil) szakot 1959-ben hozták létre, és ez képviseli karunk eredetét. A specialitás bekerült a Kémiai Karra.

A tantestületnek 79 tagja van, akik különböző országokban, például USA-ban, Belgiumban, Franciaországban, Olaszországban, Romániában, Portugáliában, Magyarországon és Bulgáriában tanítóképzésen vettek részt.

Az oktatói állomány 2 doktor habilitált, professzor; 47 PhD, egyetemi docens.