Az étel- és italprogram középpontjában a hallgatók felkészítése állhat az akadémiai összetevőkkel, hogy sikeres vállalatot építsenek fel üzleti menedzsment gyakorlatok segítségével. Az innováció mértékével a tanulók megtanulhatják, hogyan működik egy élelmiszer- és italüzlet, akár induló, akár vállalati szinten.

Néhány legrégibb egyeteme az amerikai kontinensen található Ecuador, hogy a hallgatók hozzáférést az oktatási lehetőségek földelt a történelemben. Ugyanakkor, Ecuador tett jelentős lépéseket az innovációs technológia. A diákok természettudományos, matematikai és műszaki találja vizsgálatok ebben az országban, különösen kifizetődő.

A mestert a hallgatók a graduális képzés befejezése után szerezhetik meg. A mesterdiploma feltétele 12-18 egyetemi kurzus sikeres abszolválása, melynek gyakran részét képezi több átfogó vizsga és/vagy egy szakdolgozat elkészítése.