Speciális mesterképzésünkben (MSc) a bor- és szeszesital-ipar néhány legismertebb alakjával dolgozunk együtt, hogy a pedagógia és a szakértelem kéz a kézben járjon, és hogy hallgatóink képesek legyenek alkalmazkodni az ágazat változásaihoz. A jövő borászati vezetőinek formálása érdekében elkötelezettek vagyunk a kiválóság mellett.

A Mester, amire szükséged van ahhoz, hogy elismert szakács váljon belőled! Szakosodj és fejlődj szakmailag az EUHT StPOL Barcelona konyhaművészeti, innovációs és konyhai menedzsment mesterképzésével.

Az élelmiszerekkel és a mezőgazdasággal szenvedélyes jövőbeli vezetők számára az élelmiszer- és agrárgazdálkodási menedzsment (FAM) program vezető tudományos és gyakorlati üzleti ismeretekkel rendelkezik, amelyek felelősek és innovatív módon kezelik a világ élelmiszer-kihívásait.

Az idegenforgalmi szektor mélyreható változásokon megy keresztül, a globalizáció, a szegmentálódás és a versenyképesség hatásával. Ebben a környezetben az egyik legnagyobb súllyal rendelkező piac a szállodaipar.

A program nyitva áll mindenki számára, aki szenvedélyesen látja el az F&B ipart, és aki vezetési szempontból szeretne benne dolgozni. Ahhoz, hogy felvételt nyerjen, nem kell az F&B szektorban „szakembernek” lennie. Lehetőség lesz arra, hogy általános irányítási készségeit erősítse a Marketing, Pénzügy, Értékesítés, HR Menedzsment és a különböző stratégiai területek tanfolyamán.

Vendéglátóipari márkaépítés mesterképzés Mit jelent egy márka létrehozása és menedzselése az élelmiszeriparban? Hogyan kell egy borászati céget forgalmazni és az identitásán dolgozni? Hogyan lehet mindebbe integrálni a turizmust? A márkaépítési technikáktól a szolgáltatástervezésig a Brand Design and Management: élelmiszer, bor és turizmus mesterképzés célja, hogy segítse a hallgatókat és fiatal szakembereket, hogy a HORECA iparág jövőbeli menedzsereiként fejlesszék készségeiket, integrálva az élelmiszereket a bort és a turizmust az életmódkínálatba.

Élelmiszer-feldolgozási technológiai mesterképzés A változó egészségügyi és táplálkozási ajánlások és a globális környezetvédelmi kérdések az élelmiszeripar számára új, egészségesebb élelmiszerek fenntartható kifejlesztését követelik meg. Az élelmiszerre mindannyiunknak minden nap szüksége van. A változó egészségügyi és táplálkozási ajánlások és a globális környezetvédelmi kérdések új, egészségesebb élelmiszerek fenntartható kifejlesztését követelik meg az élelmiszeripartól.

Az élelmiszerbiztonsági és élelmiszer-kockázatkezelési mesterképzés (MSc) egyetemek közötti képzés, amelyet a Parmai Egyetem koordinál a következőkkel egyetértésben: Alma Mater Studiorum - University of Bologna , Piacenza Szent Szíve Katolikus Egyetem, az Egyetem Modena és Reggio Emilia, a Ferrara Egyetem.

A Master in F&B Management célja olyan gyakorlati készségek és konkrét eszközök átadása, amelyek azonnal alkalmazhatók az éttermi menedzsmenttel összefüggésben.

A pályamódosítóknak, az étel- és italvállalkozóknak, valamint a kulináris rajongóknak szánt programon keresztül megfelelő vezetői készségeket sajátíthat el, saját ételkoncepcióit dolgozhat ki, receptkönyveket készíthet, és üzleti tervet dolgozhat ki.

A Filozófiai Mester (Élelmiszertudományi Tanszék) célja, hogy az érettségizetteket magasan képzett szakemberekbe fűzi, akik az Élelmiszertudományok szakemberei. Ennek elérése érdekében a Taylor's University és Egyetem Toulouse Jean Jaurès (UT2J) olyan átfogó tanterveket tervezett, amelyek olyan komponenseket foglalnak magukban, mint a kutatási készségek, az antropológia és az élelmiszerek szociológiája, a különböző élelmiszer-kultúrák megértése, az élelmiszer-trendek és az üzleti kilátások, a társadalmi-politikai kérdések az élelmiszer-táplálkozás és a közegészségügy és még sok más.

CESSA élelmiszeripari szolgáltatások mestere szakemberekre specializálódott, posztgraduális tanulmányok révén, amelyek nagy mennyiségű élelmiszer -igényű vállalkozások kezelésére, élelmiszergyártó üzemekre és maquilákra, olajplatformokra, ipari és intézményi étkezdékre összpontosítanak. CÍMZETT mindazoknak, akik érdeklődnek a nagyüzemi élelmiszer-ipari vállalkozások, például nagyvállalatok, gyártóüzemek és élelmiszer-maquila, olajplatformok, ipari és intézményi étkezdék működésének optimalizálása iránt, többek között a környezet igényeinek és a vacsorázók közül. CÉLKITŰZÉS A hallgató elemzi azokat az elemeket, amelyek szükségesek a nagyüzemi élelmiszer-ipari működés optimalizálásához a környezet és az étkezők igényei szerint a megfelelőbb tömeges étrend támogatása és népszerűsítése érdekében.

Az Élelmiszertechnológiai Kar Moldova legnagyobb élelmiszeripari oktatási intézménye. A Moldovai Állami Egyetem Kémiai Karán az „ipari kémia” (élelmiszeripari profil) szakot 1959-ben hozták létre, és ez képviseli karunk eredetét. A specialitás bekerült a Kémiai Karra.