Az élelmiszerek tulajdonságainak tanulmányozása is része a élelmiszer-tudományi képzésnek. Az alábbi témaköröket érinti a képzés: honnan származnak az élelmiszerek, hogyan gyártják az ételeket és az italokat, milyen módon szállítják, tárolják és fogyasztják őket.

Számos állami és magán felsőoktatási intézmények a moldovai és egyre több diák. Található kereszteződésénél számos kultúra, Moldova ideális helyszín a diákok, akik abban reménykednek, hogy növeljék a tudatosságot a kulturális különbségek és folyékonyan egyik újlatin nyelvek.

A mestert a hallgatók a graduális képzés befejezése után szerezhetik meg. A mesterdiploma feltétele 12-18 egyetemi kurzus sikeres abszolválása, melynek gyakran részét képezi több átfogó vizsga és/vagy egy szakdolgozat elkészítése.