Az éttermi menedzsment programok a hallgatók széles körű ismeretét adhatják az adminisztratív feladatoknak, szervezési készségeknek és protokolloknak. Az étteremvezetők megtanulják az ügyfelek igényeinek kielégítését, és vállalják az új munkavállalók felvételét és képzését. A vezetők gyakran felelősek a munkavállalói bérszámfejtésért.

A mestert a hallgatók a graduális képzés befejezése után szerezhetik meg. A mesterdiploma feltétele 12-18 egyetemi kurzus sikeres abszolválása, melynek gyakran részét képezi több átfogó vizsga és/vagy egy szakdolgozat elkészítése.

Az online vagy távoktatás az elektronikus média és az információs és kommunikációs technológiák (IKT) oktatásban történő alkalmazását jelenti. Az online tanulás révén az ember bármikor és bárhonnan hozzáférhet az oktatáshoz, elérhető internetkapcsolattal.