A fenntartható mezőgazdasággal foglalkozó hallgatók gyakran tanulnak az élelmiszer-előállítási folyamatról. Az ezen a területen szerzett diploma felkészítheti a végzetteket kutatóintézetekben vagy állattenyésztési vállalatokban való munkára. A növények és a gazdálkodás megismerése mellett a hallgatók statisztika és mikrobiológia órákat is vehetnek.

Costa Rica kínál szponzorált és egyben a diákok-barát felsőoktatási tananyagok. Az ország 20 állami és 44 magán egyetemek vezető három állami egyetemek, hogy University of Costa Rica, a Nemzeti Egyetem és a Costa Rica-i Institute of Technology.

A mestert a hallgatók a graduális képzés befejezése után szerezhetik meg. A mesterdiploma feltétele 12-18 egyetemi kurzus sikeres abszolválása, melynek gyakran részét képezi több átfogó vizsga és/vagy egy szakdolgozat elkészítése.