A táplálkozástudomány nem csak a hallgató, hanem a leendő kliensek számára is előnyös lehet. A mesterhallgató megtanulhatja, hogyan alakíthat ki egészséges szokásokat étrenddel. Ezeket a tanult készségeket aztán felhasználhatják mások személyes táplálkozási egészségének tanítására.

Brazília kínálnak felsőoktatásban, amely részben finanszírozza azokat a fiatalokat, akik szeretnék folytatni a fejlett oktatás. Ezeket úgy kell 18 év közötti és 35 év. Ez a felsőoktatási rendszer lehetővé teszi a hallgatók megtanulják a gyakorlati készségek, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy szembenézzen a 21. század kihívásainak.

A mestert a hallgatók a graduális képzés befejezése után szerezhetik meg. A mesterdiploma feltétele 12-18 egyetemi kurzus sikeres abszolválása, melynek gyakran részét képezi több átfogó vizsga és/vagy egy szakdolgozat elkészítése.