A terápiás táplálkozási program célja, hogy megtanítsa a tanulóknak, hogyan használják a táplálkozást betegségek kezelésére. Az előadások és a kutatás között a hallgatók megismerkedhetnek a biomedicinával, a természetgyógyászati elvekkel, az élelmiszerekkel, mint gyógyszerekkel és a betegségek kezelésével.

A belföldi civilizációk modern birodalmak, Észak-Amerikában rengeteg gyakorlati oktatási lehetőségeket kínálnak a tudósok. Töltött egy sor különböző kultúrák, a diákok önképzésre jól lekerekített módon.

A mestert a hallgatók a graduális képzés befejezése után szerezhetik meg. A mesterdiploma feltétele 12-18 egyetemi kurzus sikeres abszolválása, melynek gyakran részét képezi több átfogó vizsga és/vagy egy szakdolgozat elkészítése.