A turizmus-menedzsment képzések során a hallgatók számos különböző, a turizmus ágazatához kapcsolódó területtel megismerkedhetnek. A hallgatók a törzsanyag mellett olyan kurzusokkal is találkozhatnak, mint a pénzügy, az emberi erőforrások, a vállalkozói gyakorlat, a fenntarthatóság és a környezettudomány. A kurzuskínálat a hallgató egyéni érdeklődési körétől és céljaitól függően alakulhat.

Sok program Afrikában kerül sor egy nagyon szokatlan kulturális és fizikai környezet, mint a legtöbb diák ismeri a régi szép időkben. Megismerjük, hogy alkalmazkodjanak az életkörülmények része a szórakozás és a kihívást, az ott élő. A kihívás szellemi, érzelmi és fizikai.

A mestert a hallgatók a graduális képzés befejezése után szerezhetik meg. A mesterdiploma feltétele 12-18 egyetemi kurzus sikeres abszolválása, melynek gyakran részét képezi több átfogó vizsga és/vagy egy szakdolgozat elkészítése.